A empreitada de palma, tem esta designação por se tratar de um trabalho com o preço ajustado à empreitada, medido em metros e variando conforme fosse de palma grossa ou fina, de uma ou duas voltas. A base dos trabalhos em empreitada de palma é a trança, realizada com o entrançar das folhas de palma, uma planta espontânea, característica da região algarvia. Na Carta de Foral, concedida a Albufeira, no ano de 1504, por D. Manuel I, encontram-se inúmeras referências à palma e ao esparto, o que evidência o fabrico e o seu grande uso, sobretudo para fabricar objetos utilizados nas tarefas agrícolas. A empreita de palma surgiu com a necessidade de embalar figos, amêndoas e alfarrobas para o seu transporte, passando, então, a ser utilizada noutros objetos quotidianos, na pesca e com propósitos decorativos.
Objetivo: Proporcionar, para quem não conhece, um primeiro contacto com a arte da empreita de palma, a aprendizagem da técnica do entrançado ou da malha, a realização de pequenas peças e evoluir na execução das técnicas.