O esparto é uma fibra vegetal e trata-se da folha de uma planta espontânea denominada de esparteira (stipa tenacissima). Esta fibra é utilizada na produção de vários artefactos, tanto utilitários como decorativos.
Objetivo: Os participantes terão a oportunidade de contactar com o esparto e de experimentar algumas técnicas que se podem fazer com esta fibra vegetal, tais como, a trena, baracinha e empreita de nove ramais e executar algumas peças ao gosto de cada um.